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    配料：桃肉、食用盐、白砂糖、葡萄糖、辣椒粉、食用香料、食品添加剂（柠檬酸、甜蜜素、糖精钠、甜菊糖苷、苯甲酸钠、山梨酸钾、日落黄）

    美味推介： 传统蜜饯产品，工艺源远流长，制成的桃肉滋糯有嚼劲，舌尖轻触有微微辛辣，吃起来味道浓郁。

    食材故事： 桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜；欧洲、澳大利亚和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种。

     盐津桃肉做法：

     新鲜的桃肉切成块状或条型，晾一下，到表面水分基本收干，加适当的食盐（根据自己口味加糖）揉擦，然后平铺开找一个通风的地方晾晒，没几天就行了。