西瓜子性平，味甘。具备清肺润肠，和终止渴，化痰涤垢等成果。
中医临床用在治疗吐血，久咳，便秘等症。西瓜子含有丰富的脂肪，蛋白质，碳水化合物。
另一方面还含有炊事纤维，维生素B1、B2，维生素E，烟酸，尿素酶，皂苷以及无机元素钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒等。
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